Добро пожаловать!   Зарегистрируйтесь и Вам станут доступны новые возможности.

Польза укропа

article346.jpg

Укроп- сильно пахнущая, однолетняя трава, которая растет, пожалуй, на всех приусадебных участках нашей страны. Эта первая нежная весенняя зелень будто создана для того, чтобы наполнить организм витаминами после зимы. Польза укропа представлена содержащимися витаминами С,Р, группы В, фолиевой кислотой.  Укроп содержит полезный для глаз каротин, убивающие микробов фитонциды, флавоноиды, жирные и эфирные масла, которых особенно много в спелых семенах. Укроп содержит важные микроэлементы: железо, калий, фосфор и кальций.

Укроп- сильно пахнущая, однолетняя трава, которая растет, пожалуй, на всех приусадебных участках нашей страны. Эта первая нежная весенняя зелень будто создана для того, чтобы наполнить организм витаминами после зимы. Польза укропа представлена содержащимися витаминами С,Р, группы В, фолиевой кислотой.  Укроп содержит полезный для глаз каротин, убивающие микробов фитонциды, флавоноиды, жирные и эфирные масла, которых особенно много в спелых семенах. Укроп содержит важные микроэлементы: железо, калий, фосфор и кальций.

 

В медицине используется в основном семя укропа. Проявляется польза укропа в способности снимать спазм гладкой мускулатуры, уменьшать повышенное газообразование, улучшать аппетит и лактацию. Укропное масло применяется при создании детского препарата "Бейби Калм", который применяется для устранения метеоризма у младенцев. Да и в домашних условиях не сложно приготовить всем известную укропную воду для малыша.

 

Для этого надо взять 200 мл воды и 1 чайную ложку сухих укропных семян. Поставить в закрытой посуде на кипящую паровую баню на 45 минут. Затем еще 15 минут охлаждать и процедить. Применять укропную воду у малышей надо с осторожностью. Иногда на эфирные масла может развиться аллергия. Ежедневное питье укропной воды в большом количестве может спровоцировать понос.

 

Сухие семена укропа входят в состав лактогонных, отхаркивающих, урологических сборов. За счет их спазмолитического эффекта снимается тонус сосудов при начальных стадиях гипертонии, облегчается боль при спазмах кишечника, печеночной колике. Укроп снимает воспаление в бронхо-легочных и мочевыводящих путях, а также при конъюнктивитах. Несмотря на свою пользу для организма, укроп употреблять в пищу можно не всем. Он противопоказан при гипотонии, индивидуальной непереносимости, поносах.

 

В кулинарии укроп- одна из главных круглогодичных специй. В летний сезон хозяйки делают запасы этой ароматной травы, которую используют при приготовлении горячих первых и вторых блюд, салатов, в консервировании, для приготовления маринадов. Без зонтиков укропа не обходятся малосольные огурцы и бочковые соленья.

 

В сушеном виде листья укропа очень хрупкие, по-этому заготавливая укроп на зиму, зелень лучше замораживать или резать и укладывать послойно в банки, пересыпая крупной солью. Хранить в холодильнике. Сушеные укропные семена нужно хранить в закрытой посуде в сухом месте.

 

В косметологии трава укропа тоже нашла применение, в качестве средства осветляющего кожу. Из свежего укропа делают маски и лосьоны, которые осветляют веснушки и пигментные пятна. Для этого смешивают измельченную укропную зелень и обезжиренную сметану 1:2 или зелень укропа и огуречную кашицу в пропорции 1:2 и наносят на 20 минут.

 

Если сравнить укроп в начале вегетативного периода и в период цветения, то можно заметить, что чем старше растение, тем грубее его листья. Чтобы обеспечить себя нежной пряной зеленью с весны до глубокой осени, можно периодически подсевать семена укропа, выращивая на грядке несколько урожаев за один сезон.

Похожие статьи:

СпортПольская полиция хочет закрыть стадион Вислы

--Корневой раздел--Реклама на сайте

СпортРейтинг олимпийских запросов в Яндексе возглавил Плющенко

Похожие статьи:

Самым популярным среди пользователей Яндекса участником олимпиады в Сочи стал российский фигурист Евгений Плющенко. Об этом говорится в пресс-релизе поисковика, 25 февраля поступившем в Ленту.ру . В топе поисковых запросов по спортсменам Плющенко опередил двух представительниц женской
Краковскому футбольному клубу Висла угрожает закрытие стадиона после дерби с Краковией . Воскресный поединок краковских команд окончился победой Вислы 3:1. Встреча проходила в обоюдоострой борьбе, но во второй половине матч был ненадолго прерван из-за того, что фанаты Белой звезды
Про еду и продукты 3 июня 2014 - Администратор

IpMoskva.ru - Это информационно- развлекательный портал Москвы и области на котором вы можете следить за событиями, происходящими в нашем регионе и России.